Vorspeisen, kalte Platten & warme Suppen
Antipasti
Eine erlesene Auswahl an gegrilltem Gemüse: Zucchini, Auberginen, getrocknete Tomaten und Champignons
Caprese*
Frische Tomatenscheiben, kombiniert mit cremigem Büffelmozzarella, aromatischem Basilikum, einem Hauch von Olivenöl und fein abgestimmtem Balsamico.
Bruschetta
Saftig gewürfelte Tomaten in einer aromatisch-frischen Marinade, serviert auf knusprig geröstetem Ciabatta.
Schinken-Melonen Schiffchen
Saftige Melonenscheiben, kunstvoll umhüllt von würzigem Serrano-Schinken – eine perfekte Harmonie aus Frische und herzhaftem Genuss.
Obatzder
Deftiger bayerischer Käseaufstrich aus reifem Camembert, Butter, Zwiebeln und Gewürzen – g’schmackig angerührt und mit frischer Brezn serviert.
Mettigel* / Rinder-Tatar**
Frisches Schweinemett, kunstvoll in Form eines Igels dekoriert, liebevoll garniert mit Zwiebeln und Kräutern – ein traditioneller Brotzeit-Klassiker, perfekt zum Teilen.
Oder auch als Rinder-Tatar:
Fein gehacktes Rinderfilet, aromatisch abgeschmeckt mit Zwiebeln, Kapern und Gewürzen, serviert mit einem frischen rohen Ei und knusprigem Brot – ein unvergleichlicher Genuss für Liebhaber klassischer Vorspeisen.
Kalte Platten**
Pfälzer Platte
Der kühle Klassiker aus der Pfalz! Feine Leberwurst, herzhafter Saumagen, würzige Blutwurst und deftiger Schwartenmagen – serviert mit frischen Trauben, aromatischem Senf und knusprigem dunklem Bauernbrot.
Mediterrane Platte
Genießen Sie eine köstliche Auswahl mediterraner Spezialitäten! Frische Antipasti, cremige Caprese, aromatischer Parmesankäse, würzige Salami und zarter Prosciutto – serviert mit herrlich luftigem Ciabatta.
Käse Platte
Alles Käse! Freuen Sie sich auf eine köstliche Auswahl: cremiger Weichkäse, würziger Hartkäse und milder Schnittkäse, liebevoll serviert mit frischer Butter, saftigen Früchten, süßem Chutney und einer abwechslungsreichen Brotauswahl.
Fisch Platte
Der ideale Genuss für Liebhaber von Meeresdelikatessen! Wir servieren Ihnen rauchigen Lachs, eine aromatische Thunfisch-Creme, fein gebeizte Forelle und einen cremigen Krabbencocktail – begleitet von frischem Meerrettich, saftigem Obst, knusprigem Baguette und allem, was das Herz begehrt!
Bayrische Platte
Die bayerische Brotzeit – der ideale Genussmoment, perfekt für ein Weißbierfrühstück!
Feinste Weißwürste, aromatischer bayerischer Schinken und herzhaft-würziger Leberkäse werden harmonisch ergänzt durch knackigen Rettich, cremigen Obatzda, süßen Senf, frische Tomaten und würzigen Bergkäse. Dazu servieren wir ofenfrische Brezeln und knuspriges Brot.
Warme Suppen
Gulaschsuppe**
Herzhafte Suppe mit zartem Rindfleisch, Paprika und würzigen Kräutern – deftig, aromatisch und perfekt für die kalte Jahreszeit!
Kartoffelsuppe*
Cremige Suppe aus frischen Kartoffeln, verfeinert mit Zwiebeln, Kräutern und einem Hauch Sahne – einfach herzhaft und wärmend. Wahlweise mit Speck, Würstchen oder als vegetarische Variante.
Gemüsesuppe*
Unsere aromatische, klare Suppe wird aus frischem, saisonalem Gemüse schonend zubereitet und mit erlesenen Kräutern verfeinert. Sie überzeugt durch ihren leichten, gesunden und zugleich herzhaften Geschmack. Auf Wunsch servieren wir sie mit zarten Nudeln und zartem Rindfleisch als Einlage.
Erbsensuppe*
Herzhafte Suppe aus grünen Erbsen, fein gewürzt mit Kräutern und wahlweise verfeinert mit knusprigem Speck oder zarten Würstchen – klassisch, deftig und wärmend.
Preiskategorie pro Person (kann nach Absprache variieren):
(ohne Stern) ab 2,50€ / * ab 5€ / ** ab 10€ / *** ab 15€
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