Salate, Saucen & Dips

Hausgemachte Salate

Kartoffelsalat*

Unser hausgemachter Kartoffelsalat mit knackigen Zwiebeln und frischen Kräutern – ein Genuss für jeden Anlass.

Gurkensalat

Zarte Gurkenscheiben verfeinert mit einem erfrischenden Joghurt-Dressing.

Bohnensalat*

Frischer mediterraner Bohnensalat aus zarten weißen Bohnen, knackiger Paprika, aromatischen Zwiebeln und einer Prise frischer Kräuter.

Amerikanischer Coleslaw*

Cremiger Krautsalat "Amerikanische Art" mit Buttermilch-Dressing.

Wurstsalat**

Fein geschnittene Wurststreifen in einer frischen, angenehm säuerlichen Marinade, verfeinert mit würzigen Gewürzgurken, knackigem Paprika und zarten Zwiebeln.

Nudelsalat

Der Klassiker auf jeder Party, nach Absprache in vielen Variationen verfügbar. 

Couscous Salat*

Mediterraner Couscous-Salat mit saftigen Tomaten, knackigen Zwiebeln und aromatischen frischen Kräutern

Krautsalat

Klassischer Weißkrautsalat – ein echter Genuss.

Herrlich würzig, angenehm säuerlich und einfach lecker.

Karottensalat

Fein geriebene Karotten an einem süßlich-würzigem Dressing.

 

Saucen & Dips

Currysauce

Hausgemachte Currysauce – tomatig, fruchtig und mit einer dezenten pikanten Note

Zwiebelsauce

Aromatische Zwiebeln, verfeinert und eingekocht zu einer herrlich würzigen Sauce, die jeden Gaumen verwöhnt.

Meerrettichsauce

Fein geriebener Meerrettich in einer cremig-würzigen Sauce – mild scharf und perfekt ausbalanciert.

Champignon-Rahm-Sauce*

Aromatische Champignons in einer cremigen Rahmsoße, verfeinert mit zarten Zwiebeln. 

Riesling-Kräuter Sauce

Cremige Kräutersauce verfeinert mit edlem Riesling

Metaxa-Sauce*

Metaxa, lange gereift, kombiniert mit aromatischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Champignons, verfeinert zu einer würzig-cremigen Sauce.

Tzatziki

Der unangefochtene König unter den Knoblauch-Dips.

Cremig-frisch mit einer intensiven Knoblauchnote.

Kräuterbutter

Unsere hausgemachte Kräuterbutter wird mit erlesenen Kräutern und feinem Knoblauch verfeinert – ein Genuss für jeden Geschmack.

Auf Wunsch auch gerne ohne Knoblauch erhältlich.

 

Preiskategorie pro Person (kann nach Absprache variieren):

(ohne Stern) ab 2,50€ / * ab 5€ / ** ab 10€ / *** ab 15€